妮是唯一❤️部落格

民以食為天

這次妮又帶著孩子們

尋找當地人口耳相傳的古早味

美食和好吃的食物

不一定只有在餐廳才有喔～

這次是當地岡山人

婆婆媽媽指名的

誰叫妮當媽後

和婆婆媽媽們很融入超能聊的啦！！

這間店其實就像是一般

我們住家巷口那樣的小店面

麻雀雖小 五臟俱全

就剛好位在嘉興國小正對面

不用怕找不到

哇～ 能點的真的也不少呢

古早味肉燥飯

鹽水意麵

手工粄條

手工水餃

還有因應上班族和家庭需求

套餐和便當都有～

左上圖👉手工粄條＄45

右上圖👉水餃（一粒＄4.5）＄45

下圖👉套餐A 乾意麵＋小菜＋湯品（任選擇一）＄80

下圖👉古早味肉燥飯＄25

下圖👉滷蛋＄10

一不小心就點了這麼多

接下來就是品嚐時間啦！！

妮就先從👉套餐A 乾意麵＋小菜＋湯品（任選擇一）開始

這是當地人首推之一👍👍

一碗乾麵＋小菜＋湯

這樣一個人吃真的會飽

✨乾意麵

別小看老闆對食材的固執

鹽水意麵堅持選用

「正台南鹽水62老店生麵條」

所以麵吃起來真的會Q

不用太刻意調味

細細品嚐麵本身是有淡淡的香味喔！

✨滷味

是中藥包慢熬入味

直接吃還是加點醬油膏都可以

✨手工貢丸湯

這就有點厲害了～

選用手工製作的貢丸

貢丸咬起來真的很Q很Q

和一般外面吃到脆脆的口感差很多

而且手工貢丸不僅口感好

味道也不一樣呢！！

湯頭是用豬大骨熬煮

完全🚫不加味精

✨手工粄條

老闆堅持想讓大家吃到以前那種傳統的手工粄條

扎實又Q的板條

不黏牙但是卻十分彈牙

✨手工水餃

水餃就一定要吃手工包的啊

這樣才會皮薄餡多

而且這水餃還有很厲害的一點

它的湯汁也不少

咬下去是真的有湯汁啦！！

原味不加醬的手工水餃

直接吃就很好吃囉～

✨古早味肉燥飯

肉燥飯好吃的秘訣就在那肉燥

（妮不要搞笑了 認真介紹啦.......這句話誰不知道啊）

現在人健康意識提高

就算吃肉燥飯

也要吃健康一點

肉燥從頭到尾都是店家自己做

先是豬油自製＋溫體黑豬肉

基本上整個肉燥都是瘦肉

就算想吃好吃的美食

也不可以給身體額外負擔唷😉

看著孩子都把碗拿起來吃

（吃碗...........說清楚一點啦）

把碗裡面的東西吃乾淨

媽媽內心充滿感動

好吃的美食就是這麼簡單😋

「岡山也可以吃到道地的古早味台南鹽水意麵」

現在為了市場需求

也可以先打電話訂

這樣就可以減少等待時間

嘿嘿～ 和知名外送平台合作

如果不想出門

拿起手機按一按

美食送到家啦！！

吃完好吃的一餐

也可以到岡山的周邊景點走走

「大岡山風景區」「月世界地景公園」

「十鼓橋糖文創園區」 「岡山之眼」

附近也是有這些知名景點

走走看看

順便消化一下肚子裡的美食

詳細資訊

店名： 岡山古早味鹽水意麵

地址：高雄市岡山區嘉興路321號
檢視較大的地圖

電話：（07）6228908

粉絲專頁： 岡山古早味鹽水意麵

營業時間： 星期一～星期五 10:00~19:30

（每週日固定公休）