看到錵鑶 很多人第一個聯想到
網路上非常有名 常常教人輕鬆做好吃料理的聖凱師
（妮
也是聖凱師的小粉絲喔～）
品牌這次在高雄美術館及內惟火車站附近
開了 「錵鑶水產 · 和牛鍋物」
這不朝聖怎麼可以
一進門就看到
新鮮水產
看來等等桌上見啦
進門後右手邊是等待的候位區
左手邊是結帳及待位的櫃檯
一樓及二樓皆有座位區（團體訂位可以選擇二樓比較適合喔～）
走道寬敞 不用怕不小心就碰到鄰桌的客人
就算一個人來 也有類似吧檯的個人座位區唷！
屁股坐好了
當然就是看菜單囉～
來這當然就是要好好孝敬自己的五臟廟啊
點完餐後 隨即上了這罐
「冬瓜紅茶」每日都有不同冷飲 喝完可續 免費招待
妮點了雙人套餐（左：正統風味壽喜鍋＋右：濃郁番茄鍋）
上圖：雙人套餐 無敵海景大拼盤
左下：雙人套餐 美國無骨牛小排20oz
右下：醬料有辣及不辣可選擇
醬料是店內特調 微酸的口味～
沾什麼都蠻搭的 醬料不夠還可以隨時再續 完全不怕客人吃
無敵海景大拼盤上桌時
服務生會貼心提醒
蝦子🦐為了避免煮過熟
可以先再鍋邊煮蝦頭 再下鍋煮整隻蝦
還有小卷已經先川燙過
下鍋熱過即可上鍋～
店內好多貼心的服務 真的揪感心
雙人套餐真的份量超飽的
ㄟ ........還有喔
無敵海景大拼盤內有一碗「龍蝦膏」
是精華中的精華！！
如果沒有拿來煮火鍋
餐後店內有提供免費的煮粥服務
專業一點的說法就是
雜炊
將原本的火鍋鍋底＋米飯＋雞蛋＋龍蝦膏＋海苔
這吃了眼睛都發亮了
除了好吃好吃好吃 真的太好吃了
滿滿的特調雜炊 吃飽還可以再來一碗！！
最後就是甜點啦～
每日甜點都不一樣唷！！
明治冰淇淋＋捲心餅乾＋小泡芙＋OREO餅乾
甜點也是很用心擺盤
店家的巧思
總是充滿驚喜
總結一下
番茄鍋底很濃郁
壽喜燒鍋煮肉很好
讓肉帶點壽喜燒的甜味
再搭配店內特製沾醬
真的是酸甜好滋味～
海險都很新鮮
每隻蝦吃起來都很Q彈肥美
蛤蜊每個煮開都飽滿
吃飯休息一下
不忘來杯店內無限暢飲的特調
冬瓜紅茶～
再來那精華又營養的雜炊
龍蝦膏煮粥 真的是太絕了！
讓人吃飽卻還想再吃
飯後還有甜點緩和一下
這真的是份量足 價格也很實在
詳細資訊
店名：錵鑶水產・ 和牛鍋物
地址：高雄市鼓山區美明路53號
（近美術館及內惟車站）
電話：(07)-5526262
營業時間：早上11:30～14:00 晚上17:30~21:30
（固定每週一店休）
停車：周邊有路邊停車格，附近也有收費停車場
Line@： ＠umd7873x
粉絲專頁： 錵鑶水產・ 和牛鍋物
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